炊飯器で作る豚の角煮
ずぼらー油
作り方
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1
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豚バラブロックを買う。
(高い方が脂肪がついていて、豚の角煮っぽさが出た。)
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2
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豚バラをフォークで刺せるだけ刺して、全面を焼く。
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3
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半分に切って、米のとぎ汁で1時間くらい煮る。
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4
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好みの大きさに切って、炊飯器に入れる。
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5
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全ての材料を入れて通常炊き1回で完成。
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コツ・ポイント
米のとぎ汁で一旦煮るという、ひと手間。
このレシピの生い立ち
美味しいネギの青い部分が勿体無くて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ずぼらー油
