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☆鮭とアボカドのレモン塩おにぎり☆

☆鮭とアボカドのレモン塩おにぎり☆の画像

Description

何てことないおっきなおにぎりですが、手作りのレモン塩で握ってます♪
爽やかなレモン風味で食欲をそそりますよ♪

材料 （2個）

熱ご飯
500グラム
鮭の切り身
2枚
アボカド
半分
玉ねぎみじん切り
大さじ半分弱
マヨネーズ
大さじ半分弱
塩コショウ
少々
わさび(チューブ)
2センチ程度
レモン塩汁
TSP4~5
■ 海苔

作り方

  1. 1

    写真

    鮭を焼いておきます

  2. 2

    写真

    アボカドの皮を外し、レモン汁をかけてフォークで粗く潰す
    塩コショウ、マヨネーズ、わさびを投入
    軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    手作りレモン塩
    国産レモンに塩をたっぷり入れて(レモンの重量の10％程度)
    一週間以上常温で寝かせてます

  4. 4

    写真

    レモン塩を混ぜたご飯の半量に具をのせる

  5. 5

    写真

    残りのご飯を乗せてラップで三角に成形する

  6. 6

    写真

    ぎゅうぎゅう握らない！
    ふんわりとご飯を潰さないように握る

  7. 7

    写真

    お好みで海苔を巻きます

コツ・ポイント

レモン塩はご家庭での配合により濃さが違います
味見して加減してください
鮭はハラスもおすすめ♪

このレシピの生い立ち

ありきたりなおにぎりもレモン塩使用でおしゃれに爽やかに変身！
大きいけれど、ペロリといけます♪
レシピID : 7675296 公開日 : 23/11/19 更新日 : 23/11/19

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☆鮭とアボカドのレモン塩おにぎり☆
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