茗荷が爽やかなタテギ炒飯
作り方
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1
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茗荷を千切りに、小松菜を細かく切る。
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2
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鍋に油、卵、ご飯を入れたら小松菜、味の素。
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3
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タテギを加えてさらに炒める。
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4
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最後に茗荷を加えて、仕上げに醤油を入れて完成。
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コツ・ポイント
茗荷とタテギの相性を引き立てる為に塩胡椒無しで
このレシピの生い立ち
茗荷とタテギの相性の良さで
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茗荷を千切りに、小松菜を細かく切る。
鍋に油、卵、ご飯を入れたら小松菜、味の素。
タテギを加えてさらに炒める。
最後に茗荷を加えて、仕上げに醤油を入れて完成。