鶏皮のニラ玉煮

ニラは数センチにカットし、卵と混ぜ合わせておきます。

鶏皮をお好みのサイズにカットし、ごま油で炒めます。

400ccほどの水に、顆粒だし、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、煮ます。

完成です。