豚肉とさつまいものミルク煮込み

さつまいもは半月切り、玉ねぎは薄切りにしておく

豚肉はロースを食べやすい大きさにカットする

鍋にバターをしいて、玉ねぎだけ焦がさないように炒める さつまいもの半分の高さの水を入れてさつまいもと白ワインを入れる

火を弱めて、ニンニクと牛乳をいれて塩で味を調えて完成