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紅生姜とネギの卵焼き

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Description

アレンジ無限の卵焼き！日替わりの一品に♪

材料 （2人分）

卵
2個
紅生姜
好みの量
ネギ
ひとつまみ分くらい
豆乳
100cc〜くらい
ごま油
適量
 
（チーズ）
好みの量
（椎茸）
1個

作り方

  1. 1

    卵と紅生姜、ネギ、豆乳を好みの量入れて混ぜる

  2. 2

    卵焼き用フライパンにごま油を熱する（中火）

  3. 3

    卵液を半分流し入れ、ぐるぐる箸で混ぜ、箸に全て寄せる

  4. 4

    空いたところにまたごま油をながし、広げる

  5. 5

    再度残りの卵液を流し込み、強火で一気に表面を固め、フライ返しで手前に巻いていく

  6. 6

    写真

    完成!

コツ・ポイント

チーズやしいたけを入れてもおいしくできます！

このレシピの生い立ち

生姜が大好きで、たっぷり目で作ってみました！
レシピID : 7676782 公開日 : 23/11/21 更新日 : 23/11/21

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チョロリん
紅生姜とネギの卵焼き
by チョロリん