ミートボール、揚げ焼き、濃い味
みょんとも
作り方
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1
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ボウルに豚ひき肉、片栗粉、しょうがのすりおろし、黄身、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
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2
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皿に、①を大さじ1/2のスプーンですくいおく。
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3
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揚げる直前に小麦粉を茶こしで振りかけ、熱したフライパンで170°でこんがり揚げる。
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4
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別のボウルに◎ケチャップと◎ウスターソースと◎酒を混ぜたのに、焼きたての③を混ぜかきあわせる。
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5
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出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
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コツ・ポイント
たねが柔らかいので、スプーンですくっておいてください。柔らかいミートボールです(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
夜、餃子を作る予定ですが、余りそうなひき肉を使ってミートボールを作りました。初めてです( ˶˙ᵕ˙˶ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みょんとも
