カツサンド
たもりくらぶ
作り方
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1
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キャベツを千切りにする。
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2
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【パン粉つけ】
豚肉に塩・胡椒をして小麦粉をはたく。
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3
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卵を付けて
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4
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パン粉を付ける
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5
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【カツを揚げる】
揚げ油を160℃に熱してカツを揚げていく
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6
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気泡が小さくなってきたら引き上げる
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7
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マヨネーズと辛子を混ぜて合わせておく
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8
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食パンにマーガリンを塗る
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9
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カツに中濃ソースを絡める
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10
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パンにキャベツ→マヨネーズソース→カツの順に
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11
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具材をのせてパンで挟む
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12
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切り分けて盛り付ける
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コツ・ポイント
カツは厚いほうが美味しい。
このレシピの生い立ち
カツサンドの覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たもりくらぶ
