塩鮭のムニエル♫レモンバターソースがけ
クックうさのおもち
作り方
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1
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塩鮭に粗挽き胡椒を振り、小麦粉を満遍なくつける
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ鮭を入れ焼き色が綺麗につくまで全部の面焼く。焼けたらお皿に移す
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3
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フライパンにバター、ポッカレモンを入れソースを作る。バターが溶けたらOK
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4
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鮭の上からレモンバターソースをかけ、パセリを振ったら完成！
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5
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※付け合わせはお好きなもので！！
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コツ・ポイント
・塩鮭使用なので塩は降らなくて大丈夫です！
・後でレモンバターソースかけるので、鮭を焼く時はオリーブオイルにしています！
・後でレモンバターソースかけるので、鮭を焼く時はオリーブオイルにしています！
このレシピの生い立ち
冷凍保存してた塩鮭を消費するために作りました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
クックうさのおもち
