パスタ★ささみレモンバターチーズ★ランチ

Name: パスタ★ささみレモンバターチーズ★ランチ
Ingredients: ささみ 1本; オリーブ油 大さじ1; ニンニクチューブ 3センチ; 水 400cc; パスタ 100g; ※バター 5g; ※レモン汁 大さじ1; ※パルメザンチーズ 大さじ3; ※黒胡椒 適量

Description

ランチは健康のため、美容のため、しっかりたんぱく質をとりたいので、ささみ1本をパスタに入れちゃいました。別茹でしないよ◎

元外交官夫人のレシピ

材料

ささみ

1本

オリーブ油

大さじ1

ニンニクチューブ

3センチ

水

400cc

パスタ

100g

※バター

※レモン汁

大さじ1

※パルメザンチーズ

大さじ3

※黒胡椒

適量

作り方

1

フライパンにオリーブ油、ニンニクチューブを入れ火をつける

食べやすくカットしたささみを炒める
2

ささみがまだ赤いうちに、水を注ぎ、パスタを強火で茹でる
茹で時間の1分前になったら、
3

※を加えて出来上がり♪

分量外の小ネギをパラパラしました。

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今日のパスタは8分茹でタイプ

コツ・ポイント

ニンニクチューブは火にかけると、飛びはねが凄い怖いので、気をつけてね！

ささみだけで美味しいけど、余った野菜小松菜とかきのこ等、簡単に火が通るのを加えて、アレンジしてもいいね。

パスタは半分にカットしない方が、絶対に美味しいのでオススメ

このレシピの生い立ち

何かに使えると考えて、1本だけ余らしたササミ肉を使いたくてつくりました。
自分一人のために、パスタ別茹でして光熱費もかけたくないし、洗い物はしたくない。
味付けは茹で上がる1分前にして、失敗なし。
これは、何度も繰り返し作って気に入ってます

レシピID : 7679121 公開日 : 23/11/25 更新日 : 23/11/25

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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