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さつまいもは洗って1〜2cmの半月切りにして 水にさらしてから レンチンして柔らかくする。
ベーコンと玉ねぎスライスをオリーブオイルをひいたフライパンで炒めて ①のさつまいもも加える。
さつまいもに焼き色がついたら 軽く塩胡椒して コンソメと粒マスターも加えてひと炒めして完成!