グルテンフリー米粉ベーグル
Description
簡単で美味しい米粉のベーグルです
mana12mana
作り方
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1
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米粉、片栗粉、きび砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルへいれて混ぜておく
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2
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①へプレーンヨーグルト、オイルを投入し
ヘラで混ぜる(ポロポロです)
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3
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しっかり手でこねるとまとまります
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4
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2当分にし真ん中に穴を開ける
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6
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水気がなくなってきたらキッチンペーパーをひいた天板にうつし
250°に予熱したオーブンで約6分30秒加熱
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7
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すぐ食べない場合は乾燥を防ぐためにひとつずつラップをしてください
食べる時に温め直ると美味しくいただけます
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8
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今回はこちらの米粉を使用しました
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9
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２倍の量でつくったので画像は全て記載した量の２倍のものです
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コツ・ポイント
②ではポロポロですが、しっかりこねるとまとまります
かなりまとまりにくい場合は少しだけオイル/ヨーグルトをプラスしてみてください
かなりまとまりにくい場合は少しだけオイル/ヨーグルトをプラスしてみてください
このレシピの生い立ち
発酵なし、簡単、グルテンフリーのベーグルが食べたくて
