海鮮3種盛り(かに、もずく、のり)
作り方
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1
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かに缶はキッチンペーパーで水気をとると、カニ独特の生臭さが気になりません。
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2
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もずく(味付き)は汁ごと器へ盛る。
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3
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水気をきった蟹をもずくの上へ盛る。
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4
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ごま油を少々かけ、海苔を散りばめ完成。お好みでゆずの皮を散りばめても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かに缶を頂いたので。
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かに缶はキッチンペーパーで水気をとると、カニ独特の生臭さが気になりません。
もずく(味付き)は汁ごと器へ盛る。
水気をきった蟹をもずくの上へ盛る。
ごま油を少々かけ、海苔を散りばめ完成。お好みでゆずの皮を散りばめても美味しいです。