甘辛♡ささみのシソチーズ♡

作り方

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ささみの筋を取る。
ささみの筋の取り方
ID:5354697
此方の方法だと、スルスル綺麗にとれます。
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簡単に綺麗に取れました！
素晴らしいアイデアですね♡
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ささみを並べて、上からラップをし、手でトントン叩いて潰す。
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ラップをはがしたら、塩コショウをする。
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ささみ1枚に対して大葉2枚、上下に乗せていく。
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上の方にチーズをのせる。
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ささみを下から折りたたむ。
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片栗粉をパラパラ(片面でOKです)
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サラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。フライパンに運ぶとき、チーズがパラパラ落ちやすいので気をつけてね♡
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蓋をして、2～3分蒸し焼きに。
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その間に、●のタレを合わせておきます。
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裏返して
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また蓋をして2～3分。
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タレを入れて、よく絡めます。
タレがトロトロになって、少なくなるまで、じっくりと絡めます。
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このくらいかな？
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お皿に盛って完成です！
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