もやしの豆板醤炒め
Description
もやし料理
材料
作り方
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1
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ニンニクをスライスする。
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2
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フライパンにごま油を入れて、切ったニンニクを入れて火にかける。
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3
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油にニンニクの香りがついたら、豆板醤を入れて油を炒める。
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4
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豆板醤が跳ねだしたら、もやしを入れて炒める。
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5
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もやしが、しんなりとしてきたら、醤油をフライパンのふちに回しながら入れる。
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6
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もやしをお皿に盛りつけて最後に、黒コショウをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もやしが主役の料理。