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☆ほうれん草のチーズポタージュ☆

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Description

優しい味のほうれん草のポタージュです。
これから寒いので温まるのにちょうどいいです。
1人前目安：178円

材料 （2人分）

冷凍ほうれん草
1袋
玉ねぎ
2個
じゃがいも
3個
オリーブオイル
適量
〇牛乳
350ml
〇水
250ml
〇コンソメ
大さじ1.5
〇パルメザンチーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草はコンビニ等に売っている冷凍の物を使う。
    指示どうりに解凍したらキッチンペーパーに包んで水気をきる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはくし切りにしオリーブオイルを入れたフライパンで透明になるまで炒める。

  3. 3

    写真

    じゃがいもは皮を剥きラップに包んで500wの電子レンジで7分チンする。

  4. 4

    写真

    1.2.3全てをフードプロセッサーでペースト状にする。

  5. 5

    写真

    〇を入れた鍋に4を入れ中火で温め塩コショウ(分量外)で味を整えたら完成！

  6. 6

    写真

    2023.12.20
    人気検索TOP10入りしました！
    有難うございます！

コツ・ポイント

5の工程でしっかりとろけさせることがポイントです！
パルメザンチーズを入れる事によって濃厚になります。牛乳は特濃がオススメです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもを買った事を忘れていて芽が出てしまった為一度に消費出来る物を作りました。
美味しいので、つくれぼ待ってます(*^^*)
レシピID : 7681241 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/12/20

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心理カウンセラーぼん
☆ほうれん草のチーズポタージュ☆
by 心理カウンセラーぼん