欧風ビーフ黒カレー

玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルで飴色になるまで炒める

飴色になったらすりおろし生姜とニンニクを加えさらに炒める
カラメルを加えると甘さが引き立つ

とんかつソースとケチャップを多めに加えケチャップの酸味が飛ぶまで炒める

水を加えアクを取り除いた後ジャワカレー辛口カレー粉を加える

雪印コーヒーとデミグラスソースを入れる