こんにゃくの鶏そぼろあんかけ
Description
ぷりっぷりの弾力がある昔ながらのこんにゃくに、旨味たっぷりのそぼろあんをたっぷりとかけたおかずです。生姜たっぷりが美味!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
合わせ調味料に片栗粉も入れているので、失敗なくとろみがつけられます。沈みやすいので、入れる直前に再度混ぜてから入れましょう。
このレシピの生い立ち
伊豆河童の角切りこんにゃくを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。