羊のグリル、香草バルサミコソース

フレッシュハーブを軽く刻み、潰したにんにくに塩、胡椒、バルサミコ酢、蜂蜜、白ワイン、オリーブオイルを合わせて仔羊をマリネ

お肉を取り出しマリネ液を鍋にうつし、火にかけ詰めます。ある程度詰まったらハーブとにんにくを越して取り外し鍋に戻して

お肉をフライパンで焼く。