鴨の蜂蜜バルサミコバターソース
Yokchina
作り方
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1
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鴨に塩、胡椒して、フライパンで焼く。
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2
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焼き色がついたらオーブンに入れお肉の色がロゼに焼け
く。
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3
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2にアルミホイルで蓋をして休ませる。
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4
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フライパン余分な油を捨て旨味だけ残してバルサミコとホールの黒胡椒をいれ詰、蜂蜜、リキュールもあわせます。バターで濃度調節
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る鴨のローストにバルサミコのソース
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yokchina
