もやしのナムル
作り方
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1
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★の調味料を混ぜ合わせておく
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2
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沸騰したお湯でもやしを1分茹でる
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3
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ざるにあげて水気を切る
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4
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①の調味料に茹でたもやしを和える
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5
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ラップをして冷蔵庫で1時間おいておくと完成
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6
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おすすめの食べ方は、チシャに焼肉、キムチと一緒に巻いて食べると美味しいよ
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コツ・ポイント
もやしは茹ですぎるとシャキシャキの食感が損なわれるので、茹で過ぎには注意しましょう!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。