麩と野菜のだし煮（離乳食中期）
東海市
作り方
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1
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麩は水で戻す。水を絞り、細かく刻む。
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2
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ブロッコリーは軟らかく茹で、細かく刻む。
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3
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じゃがいもは１ｃｍ角に切り、鍋に入れ、だし汁で軟らかく煮る。
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4
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砂糖、醤油で調味して、①②を加えてひと煮たちさせる。
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コツ・ポイント
出汁と少量の醤油でおいしさがアップします。ブロッコリーは、小松菜などの葉物野菜の葉の部分でも代用できます。
家族用の汁物等で軟らかく茹でた野菜を使うと、手軽に作れます。
離乳食の進みには個人差があります。１回量は参考程度にしてください。
家族用の汁物等で軟らかく茹でた野菜を使うと、手軽に作れます。
離乳食の進みには個人差があります。１回量は参考程度にしてください。
このレシピの生い立ち
前期離乳食講習会レシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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東海市
