モッツァレッラと生ハムのお雑煮
Description
イタリアン雑煮!シンプルにネギと生ハム、モッツァレッラで。
材料
(4人分)
4個
生ハム1/4位の食べやすい大きさにカット
4枚
長ネギ斜め切り(ポロネギなら3cmにカットしてグリルで焼いたもの)
2本
■
お出汁
醤油
大2
出汁
800ml
必要なら塩
適量
作り方
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1
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お出汁に醤油を合わせて必要なら塩を入れ味を整えておく
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2
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1に長ネギ、モッツァレッラを入れさっと温めさらに盛り生ハムを乗せる。好みで黒胡麻や七味唐辛子などをふり召し上がれ
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3
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私はこの日はスリゴマをパラパラ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よくお餅の代わりにモッツァレッラを使って頂く雑煮レシピ
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