詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ぶた肉は極薄切りを使うか、切り落としを1.5センチ幅に切る。
玉ねぎは薄切り、にんじん・エリンギは細切りにする。白滝は下茹でしておく。
ボウルにAを入れて混ぜ、肉を加えて揉み込む
フライパンにごま油、玉ねぎ、にんじんを入れて、強めの中火で炒める。
しんなりしてきたら3を加え、色がほぼ変わったら端に寄せ、隙間に白滝とエリンギを入れて油が回るまで混ぜる。
白滝とエリンギにBを加えて炒めて、なじんだらにら、ごまを加えて全体を炒め合わせる。