大量消費！豚バラ白菜ガリバタポン酢炒め
むすたーはむ
作り方
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1
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白菜と豚肉は一口大に切っておく。
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2
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フライパンにバターと白菜を入れ中火にかける。バターが溶けて全体に馴染んだら蓋をし、時々かき混ぜながら5分蒸し焼きにする。
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3
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白菜がしんなりしたら、豚バラとおろしニンニクを加えて炒める。
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4
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肉の色が変わったら、ポン酢を回しかけ、強火にして水分を軽く飛ばす。
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5
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豚バラ大根のレシピはこちら→レシピID : 6789278
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コツ・ポイント
白菜の固さはお好みで。早めに仕上げてシャキシャキも、じっくり炒めてクタクタ食感もどちらもおいしい♪
白菜やお肉の旨みたっぷりの煮汁もいっしょにいただいてください(^^)
白菜やお肉の旨みたっぷりの煮汁もいっしょにいただいてください(^^)
このレシピの生い立ち
ご飯が進む大好評の『ガリバタポン酢味』の白菜バージョンです。白菜がお安い時期に、子どもがたくさん食べてくれるよう考えました。
このレシピの作者
むすたーはむ
