ラタトゥイユグラタン
作り方
コツ・ポイント
私の家は酪農をしているので気仙沼の食材として自慢の牛乳で美味しい魚と野菜を活かせる料理をコンセプトに、どんな国でどんな料理なのか、言葉も調べて気仙沼とリンクさせフランスカラーにまとめました。
このレシピの生い立ち
映画「レミーのおいしいレストラン」を観てフランス料理に挑戦したいと思い気仙沼の味を生かしたラタトゥイユを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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