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レシピID :768623

ヤーコンの春雨サラダ

ヤーコンの春雨サラダ
ヤーコンのマイベストレシピ。
12/16、初つくれぽ10件頂きました!みなさんありがとうございます!

材料

ヤーコン
中1本
春雨
40g
レタス
1/4玉
黒ゴマ
少々
唐辛子
お好みで
〈調味料〉
砂糖
小さじ1杯
塩コショウ
適量
大さじ1杯
めんつゆ
大さじ2杯
ごま油
小さじ1杯

1

ヤーコンを千六本に切り、すぐ水にさらす。一度水をきって、さらにもう一度水にさらす。

2

レタスとお湯で戻した春雨もヤーコンと同じくらいの長さにカット。

3

材料の水気をしっかり切り、調味料と唐辛子を加えて和え、ゴマをトッピングして出来上がり。

4

5

コツ・ポイント

ヤーコンは水から上げるとすぐ黒ずんでくるので、すぐ調味料を和えて。味がぼやけていると思ったら塩コショウと砂糖で調節して。

ハムも入れると美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

12/01/17

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きゅうりセロリピーマン白ごまで作りました!さっぱりでおいしい〜☆

ぷぅー37

お野菜たっぷりのヘルシーサラダ!ありがとうございます♪

11/12/31

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ヤーコンと春雨だけ。これはヤーコンが大好きになる味かも!

QPはにー

うれしいコメントありがとうございます。シンプルもいいですね。

10/03/29

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ヤーコン入り旨い♥味付けもさっぱりしててGood(^^)

まんまるさくら

二回目のつくれぽ頂いたの初めて!ありがとうございます♪

10/03/19

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レタス→キュウリで☆苦手ヤーコンが美味しく食べられました♪

ぴいちゃママ

嬉しいコメント、感激です♪つくれぽありがとうございます!

10/03/15

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ヤーコンたくさんもらって困ってたけど、大量消費出来そう。美味!

たけちゃんのよめ♪

頂き物がたくさんあるってうらやましい~ つくれぽ感謝です♪

10/03/08

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菜の花で和えました。胡麻がいい役してるのが意外!

ロクハラ

季節感あふれるレシピにしてくださってありがとうございます♪

10/02/15

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新しい食べ方発見♡シャキつるで最高です★春菊入れてみました^m^

baziir

ますますヘルシーな感じですね!つくれぽありがとうございます♪

10/02/10

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濃すぎない味付けで山盛り食べちゃいました。ごちそう様で~す♡

kumipon52

歯触りがよくていいですよね~ヤーコン。つくれぽ感謝です♪

09/12/23

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さっぱり爽やかで美味しかったです♡ごちそう様です

春小町

素敵なつくれぽありがとうございます♪ヤーコンがキレイな白!

09/12/22

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苦手なヤーコン美味しく食べられました❤旦那ちゃんも大絶賛ですっ!

フシッチェ

苦手だったのに食べてもらえたなんてすごく光栄です!!

09/12/14

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シャキシャキとつるつるの食感もイイ♪美味しかったです☆

amanusa

ヤーコンって歯ざわりいいですよね♪つくれぽ感謝です^^

09/12/12

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初ヤーコン♫さっぱりでウマ(^^)たくさん作ってもペロッと完食♥

まんまるさくら

初ヤーコンレシピに選んで頂いて光栄です!!ありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/25
義父が育てて送ってくださるヤーコン。買えば高いから買わないけど(笑)。ヤーコンの一番美味しい食べ方だと自認してます。

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