*✧時短簡単ポとん汁(ポトフ+豚汁)✧*

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Description

✧レンジで野菜を温めてから作る時短レシピです(^^)ポトフも豚汁も欲張り汁✧

材料 (2人分)

中2個
中1本
1個
中1/3本
1パック
お好み
お好み
★粉末鰹だし
小さじ2
★粉末昆布だし
小さじ1
★コンソメ
小さじ1
★チューブしょうが
約3cm
★チューブにんにく
約1cm
味噌
大さじ1と1/2
お好み
適量

作り方

  1. 1

    写真

    時短すべく、耐熱容器に、じゃがいも、人参、大根を入れて、それぞれレンチンで温めます。
    ※600w約2分半温めました。

  2. 2

    写真

    1️⃣と同じように、玉ねぎもレンジでサッと温めます。
    ※玉ねぎは約1分温めました。

  3. 3

    写真

    鍋に1️⃣、2️⃣の野菜と、隠れるまで水を入れて、★の調味料を入れてひと煮立ちさせます。

  4. 4

    写真

    野菜が柔らかくなったら、ベーコンを入れて、ひと混ぜします。
    ※厚切りベーコンや豚肉でも美味しいかと(⁠✧⁠Д⁠✧⁠)⁠

  5. 5

    写真

    お好みできのこ、ウインナーを入れます。
    更に味噌を入れて、中火ひと煮立ち
    ※エノキを入れてみましたಠ⁠◡⁠ಠ

  6. 6

    写真

    お好みでねぎをのせ、完成です_⁠ʘ⁠‿⁠ʘ⁠_

コツ・ポイント

※個人的に、じゃがいもが溶けてしまうと寂しい気持ちになるので煮込みすぎに注意です…
※ベーコンはフィルムの上でカットすると、まな板に油がつかずです。
※ウインナーを節約したら喧嘩になりました。
※こんにゃくや里芋、さつま芋も美味しいです。

このレシピの生い立ち

ポトフのような、豚汁のような…
豚汁好きな家族の為に色々混ぜて、結果こうなりましたಠಿ⁠_⁠ಠಿ
レシピID : 7686752 公開日 : 23/12/03 更新日 : 23/12/06

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