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煮卵

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Description

義母から聞いた、甘めの煮卵

材料 （30個）

ゆで卵
30個
調味料
上記

作り方

  1. 1

    たまご30個の分量

    ゆで卵をつくる

  2. 2

    鍋に殻を剥いたゆで卵

    下記の調味料を入れる

  3. 3

    酒　　　180ml
    みりん　160ml
    砂糖　　500g
    塩　　　大さじ3.5
    鍋にひたひたの水

  4. 4

    強火で煮込む

    色がついてきたら
    弱火にして
    好みの時間30分〜

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分用に試行錯誤中
レシピID : 7687305 公開日 : 23/12/03 更新日 : 23/12/03

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煮卵
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