豚肉ともやしの ねぎ塩レモン炒め。

ビニール袋に豚こま肉を入れ塩こうじを加えて揉みこみ小麦粉をまぶす。長ねぎは荒みじん切りにする。もやしは洗って水をよくきる

＊のレモン汁・鶏がらスープの素・おろしニンニクを合わせる。

フライパンにごま油をしき、豚こま肉を広げて強火で両面焼き付けて一旦取り出しておく。