定食屋風！豚コマの生姜焼き
Description
定食屋風の味付け甘めの豚の生姜焼きです！
ロース肉ではなく、豚コマや豚バラ肉で作ると
柔らかいお肉の生姜焼きを作れます。
ロース肉ではなく、豚コマや豚バラ肉で作ると
柔らかいお肉の生姜焼きを作れます。
PosCooking
作り方
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1
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玉ねぎをざっくり切っていきます。
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2
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フライパンにごま油をたらして熱した所に玉ねぎを投入します。
焦がさないように炒めていきます。
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3
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玉ねぎに火が通ってきたら、
豚コマを投入します。
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4
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調味料を入れて味付けをしていきます。
途中味見をして好みの味付けまで持って行ってください。
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5
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玉ねぎとお肉に味が染み込んだら完全です！
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コツ・ポイント
・玉ねぎを焦がさないように火加減には注意して下さい。
・玉ねぎを入れる事でお肉も柔らかくなり、かさ増しにもなります！
・千切りキャベツはキャベピィでやると超簡単です！
・最初は少ない砂糖の量で始めて、好みの甘さまで調整して仕上げてください！
・玉ねぎを入れる事でお肉も柔らかくなり、かさ増しにもなります！
・千切りキャベツはキャベピィでやると超簡単です！
・最初は少ない砂糖の量で始めて、好みの甘さまで調整して仕上げてください！
このレシピの生い立ち
ロース肉の生姜焼きってなぜだか固く仕上がってしまうけど、これなら大丈夫！
購入頻度の高い豚コマで作っちゃえば万事解決です！
購入頻度の高い豚コマで作っちゃえば万事解決です！
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