ヤンニョムセウラーメン
Description
コストコの新商品｢ヤンニョムセウ｣の漬け汁を使ったラーメンです
おっかぁのつゆ改良済
材料
作り方
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1
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コストコの新商品
ヤンニョムセウです
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2
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中はこんなに大きな海老が10尾ぐらい入ってたと思います
漬け汁が残ってたので、翌日サリ麺を使って味噌ラーメンにしました
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3
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鍋にサリ麺以外を入れて沸騰させます。
同時進行で、別鍋でサリ麺を茹でます。
茹であがったサリ麺を加えたら完成です
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コツ・ポイント
ヤンニョムセウの漬け汁が辛いので、サリ麺は煮込まないように別鍋で茹でました。
我が家はもう少し水が多くても良いかと思いました。
辛い時は、隠し味で牛乳を入れたり、チーズをトッピングしても良いかも？
我が家はもう少し水が多くても良いかと思いました。
辛い時は、隠し味で牛乳を入れたり、チーズをトッピングしても良いかも？
このレシピの生い立ち
コストコでヤンニョムセウを購入、漬け汁がいっぱい残っていたので、サリ麺を使ってラーメンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おっかぁのつゆ改良済
