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これ一品でOKな一人土鍋肉豆腐

これ一品でOKな一人土鍋肉豆腐の画像

Description

一品でOKなしっかり味の、鍋なので豪華に見えるおかずです♪

材料 （１人用土鍋×２個）

肉（豚肉また牛肉）
150ｇ程度
豆腐（木綿または絹）
1丁
◯水
200cc
◯みりん
50cc
◯砂糖
小さじ1
◯醤油
大さじ3
お好きな野菜
ごぼう・白菜・キノコ・玉ねぎ・水菜等
卵
2個

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切ります。私は豆腐は薄切り、白菜は細切りがスキ♡
    野菜は何でもOKですがごぼうは入れたい♪

  2. 2

    写真

    ◯の調味料を合わせて一人分づつの土鍋2個に分け入れ沸騰させる

  3. 3

    写真

    青菜以外の具材を入れて蓋をして火が通るまで煮る

  4. 4

    写真

    青菜（今日は三つ葉）と卵を入れ再び蓋をしてほんの少し煮る

  5. 5

    写真

    卵が好きな感じになったらできあがり！
    お好みで一味をパラパラ

  6. 6

    写真

    レンゲにご飯をすくって汁につけて食べると、またウマイ～（スープカレー食べる要領＾＾；）

  7. 7

コツ・ポイント

基本、お肉と豆腐があればあとは冷蔵庫残り野菜でOKですよ♪少々濃いめでご飯に合う味付けになってます。

このレシピの生い立ち

昔から作ってました・・・なぜか？？
レシピID : 768797 公開日 : 09/03/25 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年2月18日
写真
ayaka・
美味しかったです(o^^o)♪

とてもおいしそう！！つくれぽありがとうございます

2014年3月13日
写真
ともっぺ２９
１つの鍋で両親に♪出汁まで飲んで完食！栄養バランスもいいですね

ご両親に作って頂いたんですね～嬉♡ありがとうございます

2012年12月9日
写真
あっちまー
ふと思い出してどーしても食べたくなりました！やっぱり激ウマです！

思い出してくれてリピ有り難う♪この時期暖まりますよね（＾＾）

2010年4月1日
写真
☆いっちゃんママ☆
鶏もも肉で♪おいしかったです〜☆

鶏でも美味しいんですね！やってみます！ステキアレンジありがと

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( )
shouko
これ一品でOKな一人土鍋肉豆腐
by shouko