ゴマとアーモンドのフロランタン風

Aの材料を弱火で３～４分混ぜながら煮詰め、トロッとしたら火をとめます。

Bの材料を加えます。（火は止めたまま）

②をクラッカーの中央に塗り（端は少し残す）、アルミホイルをしいた天板に隙間なく並べます。

そのまま余熱で30秒～1分置き、きつね色になったらオーブンから出します。

荒熱が取れたら手で割ります。