詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ブロッコリーのコンソメカレー蒸し

ブロッコリーのコンソメカレー蒸しの画像

Description

ブロッコリーの副菜♪
仕上げに麺つゆマヨでソテーすることで味もまとまり、コクもプラスされて旨さが各段にアップします！

材料 （2〜3人分）

ブロッコリー
1株(300g)
ハーフベーコン
4枚
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ2
A水
50ml
Aカレー粉
小さじ2
Aコンソメ顆粒
小さじ1
Bマヨネーズ・麺つゆ(濃縮4倍)
各小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは小房に分け、大きいものは更に2～3等分に切る。芯の部分は周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    ハーフベーコンは細切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを中火でさっと炒める。

  4. 4

    ブロッコリー・Aを加えて混ぜたらフライパンのフタをし、中火で5〜6分蒸し焼きにする。（途中一度かき混ぜる）

  5. 5

    写真

    Bを加えて中火で2〜3分炒める。

  6. 6

    写真

    器に盛りつける。

コツ・ポイント

10分かからずにちょっぱやでできちゃう副菜です♡

小さいお子様はカレー粉を小さじ1にしてあげてください！小さじ2ですと少しピリ辛です！

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをモリモリ食べられるレシピを考えました！
カレー粉とコンソメの組み合わせや、麺つゆとマヨの組み合わせは今まであるかもしれませんが、合わせ技はないのでは？是非お試しください♪
レシピID : 7688939 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年2月29日
写真
chi−ちゃん
炒め時間長くなりすぎてブロッコリーがしなっちゃった🙇‍♀️でもお味は抜群❣️コンソメカレー味が食欲唆りベーコンの旨味と相まって美味🎵感謝
#ブロッコリーのコンソメカレー蒸し #ブロッコリーで簡単一品 #ブロッコリーもりもり #ブロッコリーとコンソメカレー合う #栄養豊富 #お箸が止まらない #食欲そそる #家族絶賛

chi-ちゃんさん♡つくれぽありがとうございます♪気に入っていただけて、めっちゃ嬉しいです！！

2024年2月23日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
美味しかったです！あっとゆー間に完食しました。ご馳走様でした！
#ブロッコリー #カレー味 #蒸し料理

MI－SANさん♡こんばんは♪嬉しいつくれぽありがとうございます！美味しく召し上がっていただけてよかったです！！

2023年12月21日
初れぽ
写真
クック5JVRUQ☆
ベーコン無しで　美味しい😋　　 ブロッコリーの新しい食べ方レシピに 感謝
#ブロッコリー

クック5JVRUQ☆さん♡こんにちは♪ ブロッコリーレシピお試しいただき、ありがとうございます♪嬉しいつくれぽも感謝！！

つくれぽを書く

( )
ともきーた・伊藤智子
ブロッコリーのコンソメカレー蒸し
by ともきーた・伊藤智子