クタクタレンチンなすのオイポン和え

クタクタレンチンなすのオイポン和えの画像

Description

なすがクタクタトロッとしていて、ツナのうま味も加わったタレも絶品♪ アツアツでも冷やして食べても両方めっちゃ美味しい!

材料 (2〜3人分)

5本(400g)
1缶(70g)
ごま油
大さじ1
Aオイスターソース・ポン酢・みりん・ごま油
各大さじ1
1本
 

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦半分に切り、更に3㎜幅に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れてごま油をまわしかけ、さっくりと混ぜてふんわりとラップし、600Wのレンジで6分ほど加熱する。

  3. 3

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    なす加熱後、ザルにあけ、再び同じボウルに戻し、ツナ(油ごと)・Aを加えてよく混ぜる。

  4. 4

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    ふんわりとラップし(なすを加熱した時と同じので大丈夫です)、600Wのレンジで2分ほど加熱する。

  5. 5

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    器にタレごと盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

工程も少なく、調味料も大さじ1で作りやすいですよ♪

なすを3mm幅に切ることで、短時間にクタクタになり、調味料が絡まりやすくなります!

このレシピの生い立ち

レンチンだけで超簡単!耐熱ボウル1つとラップ1枚だけでできちゃいます♡

さっぱりしていて、なすがモリモリ食べられるレシピです!おかずにもおつまみにもお弁当のおかずにも♡
レシピID : 7688954 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かしゅかしゅん
口の中でなすがとろけました♪簡単調理でお味も絶品!また作りたいです(^^)

かしゅかしゅんさん♡なすのレシピ作っていただき、素敵なつくれぽもありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです♪