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りんごを8等分に切り、水にさらしておく。
フライパンにバターをひき、並べて上から砂糖半分をまぶして中火〜強火で焦げないように5分
りんごを裏返し、残りの砂糖、シナモンパウダーを振りかけ、りんごがしんなりするまで加熱する
程よいカラメル色になったら粗熱を取り、耐熱容器の底に敷き詰める。多少押し込む感じで大丈夫です(^^)
上から混ぜたホットケーキミックスを流し込み、間に余ったりんごを入れる。200℃に温めたオーブンで30〜35分
ひっくり返してお皿に持ったら完成です(^^)