卵なし意外あれでオムライスライスペーパー

Name: 卵なし意外あれでオムライスライスペーパー
Ingredients: ライスペーパー 1枚; コーン缶 50g; 豆乳 10g; チキンライス等 茶碗に1杯; ケチャップ(飾り) 適量

Description

戻し不要ライスペーパーで、オムライスいかが?
簡単、可愛い～
韓国発とうもろこしの新感覚オムライス
卵なし☆想像の5倍旨

外交官夫人のレシピ

材料

ライスペーパー

1枚

コーン缶

50g

豆乳

10g

チキンライス等

茶碗に1杯

ケチャップ(飾り)

適量

作り方

1

ボウルに、裏ごしでなければ、コーンをフープロか、麺棒で潰す
豆乳を加える
コーン液の出来上がり♪
2

冷たいフライパンに、ライスペーパーをのせる
まだ火はつけない
3

コーン液を流す
4

すぐに蓋をして中火で約２分
底の面が外側になるよ

柔らかくなってきたら～
5

ライスに巻き付けて出来上がり♪
オムライスにしか見えない！更にケチャップをかけると、、、
6

ジャン♪コーンの甘さもあり、ケチャップライスと合う♪卵アレルギーの方もそうでない方も一度試して欲しい、めっちゃ旨◎
7

簡単過ぎでごめんね～卵で作るより綺麗だし、コーンが甘くて美味しいし、失敗しないからいいね◎

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コツ・ポイント

とうもろこし液はのせすぎない。この量で2～3枚の薄焼き卵ができます。
蓋をして蒸し焼きです。
温め直しはレンジ50秒ラップ無し

フライパンはテフロン加工の新しいのがいい。くっつかないようにね。

コーンのオムライス、めっちゃ旨で感動するよ

このレシピの生い立ち

韓国でとうもろこしスイーツが流行ってるので、何か作れないか考えていた。ライスペーパーでオムライスを作ってみたいとずっと頭の片隅にあり、コーンで作ったら黄色で可愛い、卵に見えると思いつきました。卵高騰もあり、また卵アレルギーの方にもオススメ◎

レシピID : 7689810 公開日 : 23/12/07 更新日 : 24/01/11

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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