豚あらびき肉とタケノコのご飯にあうおかず
Description
ごはんにかけてモリモリ食べたい味です。お子さんには辛いので鷹の爪を加減してください。
いちごパンだ
材料
（５人分）
豚あらびき肉
880g
しょうが
ひとかたまり
たけのこ水煮
１個
鷹の爪 輪切り
大さじ１〜２
酒
200cc
砂糖
大さじ8〜10
しょうゆ
120cc
おろしニンニク
大さじ１
みそ
大さじ2
４種のきのこ（ドンキ）
大さじ２
五香粉
お好みで
作り方
-
-
1
-
豚あらびき肉を炒め、しょうが、タケノコ、酒を追加する。
-
-
-
2
-
砂糖、しょうゆ、おろしニンニク、鷹の爪を入れ、しばらくしたら味見をする。
-
-
-
3
-
足りなければお味噌、4種のきのこで調整する。
-
-
-
4
-
炊きたてごはんと一緒に食べるのがおすすめ。
-
コツ・ポイント
具材の大きさは細かくしすぎず、よく噛んで食べれるようにしました。味見して足りない味をお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
豚のあらびき肉を、ごはんのおかずにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いちごパンだ
