ナスと豚ロースの黒酢生姜焼き
Description
この分量だとナスも豚肉もそれぞれフライパン1回に敷き詰めて焼ける。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ナスを縦3枚に切る→片面に塩少々振り、両面に片栗粉をまぶす→両面焼く→一旦取り出す
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2
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豚肉に片栗粉をまぶし両面焼く→ナスとタレ(★)を入れて照りが出るまで焼く
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コツ・ポイント
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ナスを縦3枚に切る→片面に塩少々振り、両面に片栗粉をまぶす→両面焼く→一旦取り出す
豚肉に片栗粉をまぶし両面焼く→ナスとタレ(★)を入れて照りが出るまで焼く