いわしの蒲焼き缶で回鍋肉風炒めの画像

Description

今回はいわしの蒲焼き缶でしたが、回鍋肉風なので味噌煮缶でも♪
いわし缶でなくてもサバ缶でも!!

材料 (2人分)

いわしの蒲焼き缶
1缶
1/4個
大さじ1/2
一味唐辛子
お好みの量
塩コショウ
少々
(めんつゆ)
お好みで
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り
    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    いわしの蒲焼き缶は食べやすい大きさにほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、キャベツとピーマンを炒める。
    塩コショウを振り炒める。

  4. 4

    いわし缶は汁ごと、酒を加え弱火で蓋をする。

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、蓋を取り中火で汁気を飛ばす。
    一味唐辛子唐辛子を加え、軽く混ぜたら完成。

  6. 6

    味が薄い場合はめんつゆを少し加えて下さい。

コツ・ポイント

面倒ですが骨を外しながらほぐすと食べやすいです!!

このレシピの生い立ち

災害用にストックしてある缶詰の入れ替え消費で作りました!!
レシピID : 7690108 公開日 : 23/12/06 更新日 : 23/12/06

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