切れてるチーズで減塩 ぶり大根
作り方
コツ・ポイント
チーズはちぎって加えると、だまになりにくく手早く溶けます。
このレシピの生い立ち
一般的なぶり大根と比較して、25%以上減塩*できます。
チーズを加えると、ぶりの生臭さがやわらぎます。チーズのコクで塩分控えめでも満足感のある味わいが楽しめます。
*女子栄養大学出版部「家庭のおかずのカロリーガイド第3版」を参考に算出
チーズを加えると、ぶりの生臭さがやわらぎます。チーズのコクで塩分控えめでも満足感のある味わいが楽しめます。
*女子栄養大学出版部「家庭のおかずのカロリーガイド第3版」を参考に算出