さつまいものサラダ

Name: さつまいものサラダ
Yield: 1人分
Ingredients: さつま芋 50g; アーモンド 5g; マヨネーズ 大さじ1; レモン汁 小さじ1/2; こしょう 少々

Description

栄養価
エネルギー144kcal
たんぱく質1.9ｇ
脂質8.0ｇ
炭水化物18.2ｇ
塩分0.4ｇ

宇都宮市保健センター

材料（1人分）

さつま芋

50g

アーモンド

マヨネーズ

大さじ1

レモン汁

小さじ1/2

こしょう

少々

作り方

1

さつまいもを食べやすい大きさ，1㎝角くらいにカットし，やわらかくなるまで茹でる
2

アーモンドは半分にカットしフライパンで乾煎りする
3

マヨネーズ，レモン汁，こしょうを合わせておく
4

１⃣と２⃣を３⃣であえる

コツ・ポイント

アーモンドを入れてデリ風に。

このレシピの生い立ち

宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです

レシピID : 7690635 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/12

このレシピの作者

宇都宮市保健センター

宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。
保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/

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