具沢山ひじきの煮物◎薄味甘め
Description
子供もぱくぱく食べる系おかず
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
全体の味が均一になるよう、煮汁は煮立たせてから加えます。油揚げは油抜き不要。冷凍していたものもそのまま炒めて使えます。
このレシピの生い立ち
母のしょっぱいひじきも好きですが、私は薄味で甘めのものが好きなので、レシピを変えてみました。具沢山にしてしまいがち。いつもはちくわもいれたりしますが、冷蔵庫になかったので断念。鶏肉とかいれてもおいしいですよね〜。
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