【保育園給食】蒸し鶏の中華サラダの画像

Description

蒸し鶏と野菜の中華風サラダは「もう一品」にぜひどうぞ♪
パプリカを加えて色味をプラスしました。

材料 (作りやすい分量(およそ子ども5人分))

小さめ2枚(100g)
50g
1/2本
1/6個
★ごま油
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
ひとつまみ(0.5g)

作り方

  1. 1

    鶏ささみは茹でて、ほぐす。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切り、茹でて水気を絞る。

  3. 3

    ★のごま油~塩を合わせドレッシングを作る。

  4. 4

    ①と②を合わせて、③をかけて完成。

コツ・ポイント

「中華風」はごま油の香りです。シンプルな材料のドレッシングなので副菜にぴったり♪

このレシピの生い立ち

杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
レシピID : 7691337 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/08

このレシピの作者

Picoの保育園給食
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。
園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!

Picoの保育園給食には
♥好きなものが増える
♥お子さんと一緒に作れる
♥食感・咀嚼力が培われる
食育のヒントがたくさん詰まっています!

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