詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サムギョプサルに！長ネギのパムチム風

サムギョプサルに！長ネギのパムチム風の画像

Description

長ネギの食感と辛みがとても美味しいです。我が家のサムギョプサルには欠かせません。

材料 （2人分）

長ネギ
1本
■ ・合わせ調味料
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
豆板醤
小さじ1強
米酢（お好みの酢でも）
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ニンニクチューブ
2〜3cm程度
一味（入れる前に味を見ながら）
三振り程度
ごま油
香りづけ程度

作り方

  1. 1

    長ネギは白髪ネギにする。青い部分も同様に切る。

  2. 2

    切ったら水に10分以上さらす。（ぬめりが気になる時には少し揉み洗いしても良い）
    水気をきっておく。

  3. 3

    ごま油以外の調味料を合わせておき、食べる直前にネギと合わせる。

  4. 4

    最後にごま油をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・一味を入れる前に一度味見をして、それから辛さ調整で入れると失敗が少ないと思います。
・食べる直前に合わせないと長ネギの水分が出てきます。でもそれはそれで美味しいです。

このレシピの生い立ち

韓国唐辛子の粉がすぐに手に入らないので、身近なスーパーで買える材料で作ってみました。本物を食べた事がないので完全に私好みです。
レシピID : 7692465 公開日 : 23/12/09 更新日 : 23/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月28日
写真
aikuwa
サムギョプサルに最高でした！
#サムギョプサルを美味しく

彩りが綺麗でとっても美味しそうですね♪コメントありがとうございます！

2024年1月24日
写真
クリーピングタイム☆
長ネギのパムチム風良いですね🎶タレ要らずでした～😃美味しく有難うございます💓
#サムギョプサルを美味しく

コメントありがとうございます！ そう言っていただけてとても嬉しいです♪ お写真、美味しそうですね〜！

2023年12月17日
初れぽ
写真
☆kunchan☆
白髪ネギに味が着いてるからお肉と一緒に食べるとグーでした！(ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
#韓国料理 #韓国風 #サムギョプサルを美味しく #おうちサムギョプサル

お写真が綺麗でとても美味しそうです！作っていただけて嬉しいです。ありがとうございます。

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ぐう～たらママ
サムギョプサルに！長ネギのパムチム風
by ぐう～たらママ