大根の葉・切干し大根・ちりめんのパスタ
かなdeジャージー
作り方
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1
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切干し大根をもどします。
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2
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大根の葉は1cmくらいに切り、にんじんは千切りにします。
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3
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パスタを茹でます。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、熱し、大根の葉、にんじん、切干し大根を炒めます。
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5
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しんなりしてきたら、ちりめん、塩、茅乃舎だし（袋を破る）、昆布茶を入れ、炒め、茹でたパスタも合わせ炒めます。
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6
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最後、醤油をまわしいれて、香りづけして、できあがり！
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コツ・ポイント
茅乃舎だしパックを破って使います。
このレシピの生い立ち
葉付きの紅芯大根を買ったので、葉はパスタで、大根はピクルスに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かなdeジャージー
