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金時草とカニカマの酢の物　

金時草とカニカマの酢の物　の画像

Description

自家菜園の野菜で１品。金時草。

材料 （4人分）

金時草
200g
かにかまぼこ
6本（35g）
★甘酢（市販）
大さじ３
★穀物酢
大さじ1
生姜（千切り）
適宜

作り方

  1. 1

    金時草は熱湯で茹でて、冷水にとる。水気を絞り、2cm長さに切る。
    かにかまぼこは、手で裂いておく。

  2. 2

    ボウル①、★を入れて調味する。

  3. 3

    器に盛り、千切り生姜を添える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【砺波市産野菜】金時草

このレシピの生い立ち

自家菜園の最後の金時草を使って、酢の物に。今回はかにかまぼこを合わせました。
レシピID : 7693223 公開日 : 23/12/19 更新日 : 23/12/19

このレシピの作者

砺波市
砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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金時草とカニカマの酢の物　
by 砺波市