みかんのシロップ漬けの画像

Description

甘くないミカンはこの方法でっ!

材料

数個
500ml
大1/2
シロップの調味料(漬ける個数で調整)
200ml
パルスイート(砂糖)
大1(砂糖なら大3)
レモン汁
小2(お好みで調整)

作り方

  1. 1

    【シロップ作り】
    鍋に水とパルスイートを入れひと煮立ちさせ、火を止めてレモン汁を加え、粗熱を取る

  2. 2

    みかんの皮をむく
    ※白いスジはついたままでOK

  3. 3

    鍋に水と重曹を入れ沸騰させたら弱火にする

  4. 4

    3の鍋に皮をむいたみかんを入れて2分半くらい茹でる
    強火や長時間煮ると実が崩れる

  5. 5

    茹でたみかんを冷水につけながら白いスジを取る

  6. 6

    1のシロップを容器に移し、スジを取ったみかんを漬けたら完成♪

コツ・ポイント

シロップの甘さは、お好みで調整

このレシピの生い立ち

((φ(・ω・*)メモメモ
レシピID : 7693663 公開日 : 23/12/11 更新日 : 23/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート