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♡冷凍むきエビで♡簡単エビマヨ♡

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Description

背わたを取ってある冷凍むきエビを使えば、美味しいエビマヨが簡単に作れちゃいます( *´꒳`* )

材料 （1人分）

冷凍むきエビ
7尾
☆マヨネーズ
大さじ1弱
☆ケチャップ
大さじ1/2
☆練乳
大さじ1/2
☆ニンニクチューブ
1cm
☆レモン果汁
小さじ1/2
☆牛乳(豆乳でもOK)
大さじ1
◎解凍用 水
200cc
◎解凍用 塩(3%)
6g
片栗粉
大さじ1.5
サラダ油
大さじ1.5
青のり(飾り用)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    水200ccに塩3%(6g)を溶かした塩水に冷凍エビを入れて解凍する。解凍出来たら背わたがあれば取り除く。

  2. 2

    写真

    器に☆印の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    解凍したエビに軽く塩コショウをして、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    多めの油を敷いたフライパンに並べて、両面しっかり焼き目をつける。

  5. 5

    写真

    先に作っておいた☆印のソースに焼いたエビを絡める。

  6. 6

    器に盛り付けて青のりを飾って完成〜( *´꒳`* )

コツ・ポイント

多めの油で両面にしっかり焼き目を付けたら、あとは混ぜたソースと和えるだけ♡練乳は必須です☆☆

このレシピの生い立ち

粒の大きい冷凍むきエビをいただいたから、贅沢にエビマヨにしてみました〜^_^
レシピID : 7694074 公開日 : 23/12/12 更新日 : 23/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月30日
初れぽ
写真
ちゃぴゆき
生エビの味付けの参考にさせていただきました。食べやすくて美味しかったです♡
#美味しい #たべやすい

つくれぽありがとうございます( *´꒳`* )このお味なら自宅でも十分満足出来ますよね〜♡♡

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